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Sobre o que é A Busca do Chef Ducasse?
Atualmente, Alain Ducasse é o chef e mentor de culinária mais famoso no mundo. Com 23 restaurantes, 18 estrelas Michelin, ele não para de criar locais novos, construir escolas, ultrapassar as fronteiras da profissão rumo a novos horizontes, a uma gastronomia mais humanista, engajada e responsável. Alain atravessa o mundo de forma incansável, pois acredita que a culinária é um universo infinito. Ele aceitou ser acompanhado em suas atividades, durante quase dois anos, nos abrindo, assim, as portas de seu mundo em constante evolução.
- Géneros
- Documentário
- Estreia
- 2017-10-11
- Realizador
- Gilles de Maistre
- Avaliação
- ★ 6.3 / 10
Elenco principal
- Alain Ducasse
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